店舗や空間、Webサイトのデザインを「カエル」発想でご提供！札幌・小樽発のデザイン事務所

北海道小樽市で昭和6年創業、今も地域の方々から愛される老舗の菓子舗「お菓子の六美」様。
自店舗外での商品展開も精力的に行われており、今回は長崎屋小樽店に設置される陳列棚の制作を、カエル・デザイン・プロジェクトが担当いたしました。

 

どこに置いても存在がわかるように

お客様からは「商品を手に取りたくなるような、既製品とは違ったデザイン性のある棚」をご要望いただきました。
店舗内のレイアウト変更があり、陳列棚が従来位置より奥まった場所へ移動することになったため、併せて商品展示を改善する計画です。
棚を綺麗にし、商品の存在が目立つようにすることが大きな目標となりました。

棚のサイズや収納スペースに関しては初めからご希望があったため、デザイン性については素材などで個性を出すご提案をしました。
意匠としては、和菓子との相性が良い木目調で、これは六美様の店舗で使用している什器と同じ色合いを意識して選定しています。
元々一番下にあったコルクボードはお客様とご相談のうえ目線の高さまで上げ、お知らせ等のポップが見やすくなりました。

上段になるにつれ奥行が狭くなっており、下段の商品が見やすい構造もポイントです。
また、什器内に照明を設置したことで、遠くから見ても棚の存在がよくわかるようになっています。
ほどよい光加減で奥側の商品も視認しやすくなり、よりお菓子を手に取っていただきやすい造りとなりました。

 

サインデザイン

サインについてはお客様も特に重要視されており、文字の大きさ、色合い、使用する素材や造りなどは密に話し合いました。
決定したデザインは、本店の看板サインの翡翠色と似た色に木目の下地で、伝統を重んじた親しみやすい仕上がりとなっています。

 

什器の搬入は店舗の開店前に行いました。

 

今回お作りした什器に商品を並べ、ポップなどの飾りつけもされた後の様子は、六美様の各種SNSに投稿されております。
ぜひご覧ください。
※ここでは代表してInstagramを掲載させていただいております

⇒ 六美様 Instagram

 

 

カエル・デザイン・プロジェクトでは、造作家具や什器などのデザインに、店舗内装デザイン･設計･施工まで、プロ品質での一貫対応が可能です。
お客様のご希望に沿えるよう、最適なプランニングをご提供いたします。
まずは一度お気軽にお問合せください。

 

お菓子の六美

〒047-003 小樽市緑1丁目2番12号

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